Weizenbier außerhalb von Bayern wird meist schon vor Verkostung mit etwas Skepsis begutachtet. Als dann das Weizenbier der Brauerei Moritz Fiege vor uns stand versuchten wir uns so unvorbelastet wie möglich an die Verkostung zu machen. Der erst Geruch: Banane. Ein durchweg sehr positiver Geruch für ein Weizenbier. Es waren keine Fehlgerüche wahrnehmbar. Der Antrunk war schmackhaft, schlägt aber nach dem 2ten und dritten Schluck in einen alkalienen Geschmack um. Auch fehlt es etwas an Rezenz. Für uns Bayern gehört dieses Weizenbier nicht umbedingt zu einem das wir gerne und oft drinken würden. Hier ist definitiv eine Verbesserung möglich.